2018-11-07 浏览数:
中国有句话叫“民以食为天”,不管是在古代还是现代,厨房都是家的生活重心。随着生活水平的逐步提高,厨房的设计也在发生着变化,到现代,厨房在家的地位也越来越高,甚至成为“第二客厅”。
中国有句话叫“民以食为天”,不管是在古代还是现代,厨房都是家的生活重心。随着生活水平的逐步提高,厨房的设计也在发生着变化,到现代,厨房在家的地位也越来越高,甚至成为“第二客厅”。下面,让我们来看一下厨房的变迁历史。
1.解放前以及解放初期——原始厨房
(图片来源:斯沃德德式不锈钢整体厨柜 公众号,侵删)
人们以火塘、灶坑为炉,旁边堆满了柴禾、树枝、麦秸之类的可以燃烧的东西,简陋且卫生条件极差,油烟弥漫厨房,让人烟熏难耐。火钳、吹火筒或者风箱是烧火的必须用品。
2.二十世纪60、70年代——合用厨房
(图片来源:斯沃德德式不锈钢整体厨柜 公众号,侵删)
砖堆的炉灶和烧煤的炉子出现了,人们大都到煤场买碎煤或者面儿煤,加水加土和成煤泥,排成煤饼。与此同时,公用厨房住宅开始出现,采用的十多户合用一个厨房。
3.二十世纪80年代——独用厨房
(图片来源:斯沃德德式不锈钢整体厨柜 公众号,侵删)
80年代开始普及独用厨房住宅,厨房为一户独用,极大地改善了使用条件,但厨房面积很小,设备也很简陋,鲜有家庭使用吸油烟机,基本仅有煤气灶台和洗涤池。
4.二十世纪90年代——现代厨房雏形
(图片来源:斯沃德德式不锈钢整体厨柜 公众号,侵删)
厨房面积增大,许多家庭把厨房的墙壁贴上洁白光亮的瓷砖,安装中式抽油烟机,厨房也开始利用建材来增加储藏功能,墙上定些木制隔板等,已经有了现代厨房的雏形。
5.二十世纪初——整体厨房
(图片来源:斯沃德德式不锈钢整体厨柜 公众号,侵删)
整体厨房开始进入人们的视野。整体厨房将橱柜、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉等厨房用具进行系统搭配,令厨房空间既时尚又实用。
6.二十世纪——开放式厨房
(图片来源:斯沃德德式不锈钢整体厨柜 公众号,侵删)
开放式厨房能巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间。创造出时尚开阔”的视觉感,不会使人产生在狭小空间内进行烹饪的压抑感。
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(文章来源:斯沃德德式不锈钢整体厨柜 公众号,侵删)
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